烏魯木齊訊(通訊員 張作強)咬一口蓮藕下去，軟糯香甜，入口即化，再來上一塊肥瘦相間的排骨，跟著順一口湯下去，那滋味，簡直絕了。這就是留在我記憶中的蓮藕排骨湯的味道。

　　那應(yīng)該是小時候過年中最開心的時刻了。年前，父親會去湖里，那時候湖都是野生的，不像現(xiàn)在所有的湖都有人承包了。找到一片藕葉茂盛的地方，用泥巴圍成一個圈，把圈內(nèi)的水，一點點用桶、藕撬排出去，有幾次我也是幫著干活的，水排干后，就可以開始挖蓮藕了。順著荷葉根往下深挖下去，如果找到蓮藕，那就開始順著藕的走向，一點點挖掉藕上面的泥巴。有時候，藕就像一個調(diào)皮搗蛋鬼，它專門往深處鉆，為了完整取出來那一根藕，就只能耐著性子慢慢挖大范圍、挖深坑了。當然有時候，一些藕就在泥土表層，輕輕松松的可以挖出來。不過，那時候我跟著父親一塊挖泥巴的時候，父親告訴我，越是往泥巴里面鉆的藕，越是好吃，燉出來的藕湯香甜的很，那怕就是生吃，也是脆甜脆甜的?；旧铣鋈ネ谂壕褪谴蟀胩?，藕外面都是專門留著一些泥巴的，這樣直接放在家里的地上，保存時間更長。父親用繩子把藕捆成兩堆，扁擔一挑，我們就可以回家了。我有時嘴饞了、餓了，就掰下藕尖那一節(jié)，直接水里一洗，吃起來那個香甜，肚子墊一墊也就飽了。后面就是靜等大年三十晚上的到來了。

　　等到中午吃過年夜飯，母親就開始準備晚上的蓮藕排骨湯了。把藕洗的干干凈凈，剁成一小塊一小塊的，排骨也是這樣，蔥姜蒜以及各種調(diào)料，然后就是放到鐵鍋里，小火慢慢燉起來，柴火一點點的放。十二點的鐘聲開始，哥哥和我負責把過年的鞭炮放完，爸爸敬過天地祖宗后，我們差不多也餓了，媽媽就開始盛蓮藕排骨湯了，一人一大碗，熱氣騰騰，香氣撲鼻，暖胃暖心。哦，還有我媽媽最喜歡熬的銀耳蓮子羹，搭配起來，各來一碗，晚上就能睡個舒舒服服的覺了。

　　這幾年都沒有回老家過年了，但兒時的過年記憶依然是那么的清晰，父親也離開我們大半年了，想起來更多的還是那一點一滴的快樂時光，永遠都忘不了，只會在時光的流逝中更加醇厚雋永，回味無窮。

　　是的啊，每當想起那些期待中有幸福，年味中有香甜的蓮藕排骨湯，溫暖便落滿了心頭。